铁皮石斛和川贝搭配食用的功效与作用

铁皮石斛和川贝搭配食用的功效与作用

 铁皮石斛和川贝的功效  根据《2015版中国药典》记载川贝是 百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。味 苦、甘,性微寒。归肺、心经。有“ 清热润肺，化痰止咳 ”的功能。铁皮石斛记载在《2015版中国药典》一部472页，其记载铁皮石斛味甘性微寒 。归胃、肾经。有“ 益胃生津，滋阴清热 ”的功能。在卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中就包含了石斛和川贝母。

铁皮石斛和川贝的食用方法

注意：以下关于石斛与川贝的食用方法，均整理自互联网，本站整理转载只为传播更多信息，并不对你有任何指导和建议。

 1.川贝石斛炖雪梨

 材料：川贝5克、石斛5克、南杏三颗、北杏两颗、党参适量、 雪梨一个。

 做法：所有汤料都浸泡两小时，洗净；大火煮开后，加入切块的雪梨，转小火煲一个小时即可。

 2.川贝石斛炖瘦肉汤

 材料：鲜石斛10克、猪瘦肉100克、川贝5克、生姜1-2片。

 做法：猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜、铁皮石斛、川贝一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

随着越来越多人对石斛的了解，在消费需求增加的同时，产量也在不断增加,市面上也出现了各种品牌的铁皮石斛，但质量参差不齐。更有甚者拿各种伪品来欺骗不明真相的消费者，今天小编就教你如何炼就金睛火眼，从一堆伪品中选出铁皮石斛真品。 首先记住铁皮石斛

 3.花旗参川贝铁皮石斛炖鸡

 材料：土鸡半只、花旗参2克、铁皮石斛枫斗4颗、川贝5克、蜜枣一个、枸杞少量、生姜少许。

 做法：将鸡肉切块飞水后，与所有材料放入电炖盅中炖3小时，调味后再慢炖20分钟即可，起锅前散入少许葱花。

 铁皮石斛和川贝食用注意事项

 1.脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝和石斛。

 2.川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

 3.以上吃法均不能代替任何药品使用，有相关病症者请及时就医，勿偏信偏方。

 4.小孩与孕妇请慎食。  

铁皮石斛搭配红景天食用具有滋阴益肺、扶正固本、补气养血的功效与作用 铁皮石斛对于长期吸烟、饮酒的人士来说，是很不错的养生茶。铁皮枫斗具有护肝利胆的功效，能够有效调节肝功能，排出肝脏毒素。对酒精肝、脂肪肝有一定的辅助疗效。另外，铁皮石斛还能清