铁皮枫斗功效与作用及食用方法

   铁皮枫斗的功效与作用有哪些？铁皮石斛在 11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”(耳环石斛)；后者习称“铁皮石斛”。 根据《2015版中国药典》记载铁皮石斛味甘，性微寒， 归胃、肾经。功能为“ 益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。 ”

   以下铁皮枫斗食用方法     注意：以下吃法均来源于互联网，本站转载只为传播更多信息，不对你有任何的指导和建议，如有相关需求，请到正规医院咨询相关专业人士。

   1．铁皮枫斗汤：铁皮枫斗10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

   2．铁皮枫斗饮：鲜铁皮枫斗、麦冬、生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。

   3．祛烦养胃汤：铁皮枫斗15克，熟石膏、南沙参、玉竹各12克，天花粉、山药、茯苓各9克，麦冬6克，半夏4．5克，广皮3克，甘蔗30克，将诸药放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次服用。

   4．铁皮枫斗粥：铁皮枫斗10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

   5．铁皮枫斗炒羊肝：铁皮枫斗10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

新鲜铁皮石斛具有消渴生津、祛燥安神、滋阴养胃的功效与作用，其中《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。《神农本草》：铁皮石斛主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃。《本草纲目》称铁皮石斛有强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年之

   6．铁皮枫斗烧肘子：铁皮枫斗10克，猪肘子250克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。

   7．铁皮枫斗冰糖茶：铁皮枫斗10克，冰糖15克，将两味一同放入杯中，冲入适量开水，加盖闷20分钟即可饮用。

   8．铁皮枫斗枸杞酒：铁皮枫斗15克，枸杞子20克，低度白酒500毫升，将药物放入玻璃瓶中，加盖密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

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铁皮石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效，田七既能止血，又能活血散瘀。田七与石斛都是我们经常食用的中草药，温性的三七是可以与寒性的石斛一起炖汤食用的，那么铁皮石斛与田七炖汤有何功效